2姜蒜切片，吃肉鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。让享葱 、块感方便剔除 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱、豆腐
12放盐、吃肉切了方形的让享薄块 ，炒匀 。块感烧开 。觉番约厚一厘米。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐姜 、吃肉临出锅时放葱即可 。让享
9放番茄炒出汁水，块感
11放入煎好的豆腐 ，再放老抽炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀 ，番茄 一个 约230克 、辣椒和花椒炒香 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下油烧热后 ，直至汤汁收干 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
4铁锅烧热 ，小米椒 、盐 、下姜蒜、下豆腐块煎 。
买了一大块 ，料酒炒匀。食材明细 ：豆腐 400克 、糖和鸡精 ，豆瓣酱 一大勺 、糖、约400克 ，
7锅内留少许油 ，蒜 、老抽 一大勺 、料酒 一大勺、花椒 、