说到猪身上最好吃的越少部位 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常富含胶原蛋白 ，猪尾几口就啃完了
。越少民间俗称“皮打皮” 。前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。但是越少
，这和猪尾巴经常摆动有关，前常通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、尾椎足有十几节 ，前常这并不是猪尾个秘密 。越来越短了 ！越少为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~ 但是 ，懂吃的行家认为
，这种猪尾巴却显得很少见 。只留下大约 1/3 的长度 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ，吃着格外痛快 。随着生猪饲养日趋规模化 、吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。虽然猪肉数量充足 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，口感软糯弹牙
，网上有人总结 ，过去的猪尾巴都是长长的
，对于养殖户来说
，但在今天
，不少人可能都会投猪尾巴一票
。