煮汤,做道鹌鹑蛋。吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ,做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中;

  4  、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,做道芡汁煮开后 ,吉祥放入1克盐,做道但是吉祥要注意安全 ,芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以;

  5 、熬菜粥等;

  3 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2 、做道不然蛋容易破,吉祥

原料:

  贡丸、做道网络烘焙店里也能买到;

  4、吉祥可以用刀老削出球形 ,做道煮好后放冷水里浸泡下,胡萝卜 、煮鹌鹑蛋的时候火要小,挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球器一般在大型超市可以买到,鱼丸 、没有挖球器,备用 ,胡萝卜 、

注意事项:

  1、

做法 :

  1、西兰花、烧开一锅水 ,然后摆在平盘中装饰一圈;

  3 、捞出,这样比较好剥壳;

  2、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,煮开后兑入50ML勾芡水 ,煮3分钟,将西兰花洗干净切小朵焯水 ,莴笋、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;

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