做法 ：
1 、紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。
食材 ：紫薯两块 、紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份，至颜色变深 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯锅中烧热油 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，然后用手轻轻用力压一下 ，炸二三分钟即可捞出 ，淀粉1勺 、八成热时 ，吃起来比较过瘾。糖半勺奶粉半勺 、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。这样一口一个 ，放在吸油纸上
如果是蒸的紫薯，可以加一点牛奶然后压成泥 。