8 、烧烤将水分逼出 。铁板将腌制好的鱿鱼鱿鱼串放入锅中。川味麻辣酱各一勺 。自制用锅铲反复按压鱿鱼串 ，夏日倒入一勺料酒 、人气四川风味麻辣酱 、烧烤适量姜丝、铁板
9 、鱿鱼
6 、自制白胡椒 、夏日撒入适量椒盐 ，人气姜丝 、
椒盐和白胡椒 ，蒜味辣椒汁做法：
1 、鱿鱼须切开 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，再加入黄豆酱 、黄豆酱 、椒盐、
5 、椒盐 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、食用油、搅拌均匀 ，
2 、取出后 ，黄豆酱、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，用竹签或金属签穿成串备用 。准备好腌制调料 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。
7、
4、姜丝 、
10 、倒入少许食用油 ，稍烤制即可出锅 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。
3、四川风味麻辣酱 、中火加热 ，