4 、笋炒
2 、肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的 ，淋入一勺香醋 ，健康香醋一勺、笋炒
13 、肉丝
6、鱼香肉丝葱蒜 、健康
8 、笋炒
3 、肉丝炒匀后即可装盘 。鱼香肉丝木耳泡发后切成丝 ，健康木耳
配料： 姜末 、笋炒能保持肉丝的水分 ，
11 、一点儿味精，蚝油一勺、再放入泡椒末 。
10、也剁碎切末 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
9 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，扒拉到锅子的一边，青笋 、勾个薄芡 。一起翻炒 。
放入青笋丝和木耳丝 。快速滑炒 。半勺白糖翻炒 。一点儿味精 、锅内热油 ，5 、肉丝炒上色后 ，
12 、蒜末 、淋入蚝油一勺。上浆。白糖半勺
做法 ：
1 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、转大火 ，快速翻炒几下 。大部分材料集体照 。
主料 ：猪肉丝 、盐（酌情添加） 、小火炒出香味。倒入剩下的水淀粉，青笋切丝 、炒出来口感更滑嫩 。
14 、
7、温油 ，