葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿20天左右 ,葡萄白糖(6:1)

  做法 :

  1、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄添加一半糖,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2 、密封,自酿捞出 ,葡萄果肉和种子分离,自酿全部留用;

  5 、葡萄让葡萄皮、自酿沥干水分,彻底晾干水分;

  4 、把剪好的葡萄冲洗干净,

  原料:新鲜的葡萄、

装进干净  、冲洗,室温下保存;

  7、捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、搅拌均匀;

  6、把提取的酒液装瓶低温避光封存  。放到阴凉处 ,