浓缩码上小窝头胚 ，着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀，酵母2克、宫廷放上潮湿的小吃屉布，手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、玲珑

　　做法 ：

　　1 、浓缩糖桂花5克 。着京黄豆面50克、味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中；

　　3 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。小吃取一个剂子，玲珑把揉好的浓缩面团搓成长条，一个剂子大概约10克；

　　5、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2 、味文窝窝把面粉柔和成团 ，蒸锅加入水  ，

　　原料：玉米面100克 、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。如果太干的话就加一点水调试；

　　4 、用刀切成等大的剂子，白糖10克 、